冬の能登半島へ来たなら絶対に味わいたい「のと寒ぶり」。
１２月頃から翌年２月頃にかけては寒ぶりのシーズン。
能登では、冬が到来し雪の降る頃に鳴る雷を「ぶり起こし」と言います。このぶり起こしが鳴ると、「のと寒ぶり」が港にあがり、魚市場を賑わせるシーズンの到来です。
極寒の日本海で育った天然物でまるまる太った「のと寒ぶり」は、最高の脂の乗りと、引き締まった身で、刺身は脂で醤油も弾くほど。
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本庁舎 ２階 ふるさと振興課 2019年3月22日(金曜日) 11時05分
＜※すでに実施済みの催しです。参考情報として掲載しています。＞
「のと未来会議」は、2030年、能登町に若者が集まってくる町になるために、町民と行政が一緒になり、交流し学びながら能登町の未来を「自分ごと」として話しあえる場です。町は11月から「のと未来会議」を継続開催していきます。
第1回は、町の課題を学びの場に生かした、島根県の離島・隠岐島「海士町」の「全国から若者が集まってくる」成功事...
本庁舎 ２階 ふるさと振興課 地域戦略推進室 2018年10月31日(水曜日) 15時57分
町では、平成２８年６月より、能登高校魅力化プロジェクトを始動しました。
以前は町内に、県立水産高校、宇出津高校、柳田農高、水産小木分校の３校１分校が存在しましたが、少子化の波により統合をくり返し、現在は能登高校のみとなりました。
町から高校が無くなると、子ども達は中学校を卒業すると他市町へ通うか下宿する選択しかなくなります。また、学校がもたらす経済効果は地域にとって欠かせないものです。移住定住...
本庁舎 ２階 ふるさと振興課 地域戦略推進室 2018年3月30日(金曜日) 14時17分
独立行政法人日本スポーツ振興センターの平成２４年度スポーツ振興くじ（ｔｏｔｏ）助成金を受けて、内浦野球場のバックスクリーン、健民テニスコートの人工芝（８面）と照明灯（４面）が整備されました。
独立行政法人日本スポーツ振興センターでは、スポーツ振興くじの収益をもとに、地方公共団体及びスポーツ団体が行うスポーツの振興を目的とする事業に対して「スポーツ振興くじ助成金」によるスポーツ振興事業助成を平...
本庁舎 ３階 教育委員会事務局 2013年3月25日(月曜日) 16時41分
能登町小木は、日本海側最大の冷凍イカの水揚げ地として古くから栄えてきました。
釣り上げたイカを船内で一本一本急速冷凍する、「船内一本凍結イカ」は、日本の三大イカ釣り船団「石川船団」で誕生した方法で、全国的に有名な「ブランドイカ」に発展しています。
イカ加工品としても、伝統的なものはもちろん、新たな商品開発も行なわれており、町の特産品として多くの方々から好評を得ています。
本庁舎 ２階 ふるさと振興課 2011年8月15日(月曜日) 12時29分
能登半島に古くから伝わる魚醤油「いしり」には、原料によって大きく２種類があります。
富山湾に面した内浦地区では、イカの内臓（ゴロ）を原料とし、日本海に面した外浦地区では、イワシ・サバを主な原料としています。「いしり」のほかに「いしる」「よしる」などともよばれています。
語源には諸説ありますが、魚の古語である「いお」の「汁」が転じて「イシル」「イシリ」となったなどともいわれています。
能登町の...
本庁舎 ２階 ふるさと振興課 2011年8月15日(月曜日) 12時28分
◇町立公民館一覧
※利用については下記リンク「公民館利用案内」をご参照ください。
宇出津公民館 宇出津ト字29番地2 62-3458
高倉公民館 姫12字36番地 62-0625
神野公民館 鶴町11字13番地1 62-0898
三波公民館 波並3字113番地 62-0807
鵜川公民館 鵜川18字128番地 67-1919
瑞穂公民館 瑞穂10字166番地 67-2941
柳田公民館 柳田仁部...
本庁舎 ３階 教育委員会事務局 2010年4月1日(木曜日) 04時10分