石川・福井合同肉牛枝肉共励会

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能登牧場の牛 ４年連続最高位

第31回県肉牛枝肉共励会は12月2日、金沢市の県金沢食肉流通センターで福井県と合同で開かれ、最高賞のグランドチャンピオン（北陸農政局長賞）に4年連続で能登牧場の牛が輝きました。

石川から４７頭、福井から４０頭が出品され、脂の入り具合や肉質、光沢などを審査しました。グランドチャンピオンは石川、福井の各知事賞を受けた2頭の中から、より優れた1頭が選ばれます。
能登牧場の平林将専務は「日頃から牛の餌の食べ具合などを慎重に管理してきた。今後も良質な牛を育てていきたい」と話しました。

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